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Peya

Emma Antiich
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Porciones: 1 Tiempo total: 20 mins Dificultad: Principiante
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Sopa tipo porridge claro de arroz
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Peya

Autor: Emma Antiich
Dificultad: Principiante Tiempo de cocción 20 mins Tiempo total 20 mins
Porciones: 1

Ingredientes

Preparación

Preparación

  1. Preparación

    1. En una olla a fuego lento pon el ghee a fundir, añade las especias (jengibre rallado y curcuma en polvo).
    2. Cuando el jengibre dore un poco, añade el arroz, remueve todo un poco y añade agua y sal.
    3. Hervir y cocinar hasta que quede como un porridge claro / arroz caldoso.

               Comer caliente.

Nota

Las sopas son  platos con efectos terapéuticos ideales cuando estamos bajo estrés, enfermos, recuperándonos de la enfermedad, con poco poder digestivo o en el contexto de dietas depurativas (limpiadoras).

Son útiles para todas las personas que requieran mejorar AGNI (poder digestivo) y OJAS (energía vital, base del sistema inmune).

Las sopas le dan al sistema digestivo el descanso que necesitan, aportando nutrientes (pre digeridos en la cocción) de muy fácil asimilación.

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